Le blog de l’épicier Normand

La première journée du Noël Gourmand de La Ferté Saint Aubin est déjà finie.

Si je vous dit qu’elle a passée trop vite vous me croyais ?

Bon voila, reste demain !

( La petite voix du Lecteur ) Et Sinon ? C’est tout ? Tu veux un peu te bouger pour raconter ta journée ??

L’épicier : Bon OK, je vais vous en dire un peu plus …

Tout d’abord cette journée à commencée avec un réveil qui à sonné à 6h45 !!! Oui , ce n’est pas des réveils à 3h ou 4h , cela fait du bien de dormir dans son lit et de dormir de bonnes nuits. Ensuite chargement du camion avec des bons fromages de Normandie, c’est une nouveauté par rapport à l’année dernière …

Quelques Livarots, Deauville, Pont-L’évêque et Pavé d’Auge.

Arrivée à la salle Madeleine Sologne à La Ferté Saint Aubin vers 8h30 et un tour de tous mes collègues pour un grand bonjour. Cela fait plaisir de retrouver quelques collègues vus l’année dernière !

Rangement, Mise des étiquettes prix, Rangement …

Un grand merci à Jean-Philippe, mon papa, Domnique pour leurs aides ! Cela fait plaisir que la famille s’intéresse à ce que je fais …

Des que tout est prêt je pars à la chasse aux images, quels plaisirs de croiser d’aussi beaux stands et d’aussi bons produits …

Venez nombreux à la salle Madeleine Sologne pour découvrir des nouveaux produits, dégustations gratuites comme Isabelle de Storia di Gusto ! Toute nouvelle dans le circuit et à La Ferté Saint Aubin. Bonne chance à toi !

Retrouvez aussi ce trés beau stand avec des odeurs et des couleurs … voyage … voyage

Ou bien je joli stand au couleurs rouges et qui met en valeur le coquelicot.

Le Noël de La Ferté Saint Aubin se termine demain 30 novembre 2008 vers 18h00 , déjà …

Merci à tous mes clients qui font confiance à l’épicerie Normande depuis le début sur le marché hebdomadaire et maintenant à la boutique dans la pépinière d’entreprise :

34 Rue de Bagneaux
45140 Saint Jean de la Ruelle

PS : Message à titre personnel à l’intention de Fabien Prêtre … Tu avais raison, la créperie L’hermine à La Ferté Saint Aubin fait des crêpes gargantuesque !!

Vous pouvez d’ailleur manger sur place des huîtres, des crêpes, etc …

En juillet dernier, je vous annonçais une belle nouvelle : L’attribution d’une fréquence hertzienne pour la web radio Hag’fm. C’est donc bientôt l’aboutissement d’un beau projet !

Le 9 décembre prochain, Hag’fm émettra sur le 96.6 Mhz dans la région de La Hague et en simultané sur Internet.

Longue vie à cette Radio Normande !!

Le salon de la gastronomie de Châteauroux à ouvert ses portes vendredi 21 novembre 2008 pour trois jours.

De nombreuses publicités ont été faites par la nouvelle république et par France bleue Berry ainsi que par des grands affiches placardées dans toute la ville.

Pres de 80 exposants sont venus de toute la France pour proposer des produits fins. Il y a bien sur des champagnes et du foie gras mais bien d’autres stands comme des biscuits, saucissons, olives, tapenade, macarons, épicerie fine (Fauchon). Coté vins, il y a toutes les régions de representées.

Chose étonnante, des marchands autre d’alimentaire sont aussi de la fête. Ils ont tous un rapport avec la cuisine et je trouve que c’est un plus sur ce salon : Marchand de nappe, de vaisselle et poteries , d’accessoires divers (épluche pommes, casseroles, etc…).

Venez donc nombreux pour découvrir tous ces produits et également l’épicerie Normande qui est au stand 29 et propose du cidre, pommeau, crème de calvados, macarons au caramel d’Isigny, patiences, tripes et plats cuisinée, confiture de lait, confit (oignons, tomate, figue, pomme, mangue), gelée de cidre, bières artisanales, etc…

Le salon ferme ces portes ce soir à 18h !

Des photos seront disponible trés bientôt sur le flickr de l’épicerie Normande.

Un retour sur la douzieme session de la Webschool-Orléans.

Tout d’abord, la foule était présente avec plus de 50 personnes avec 50% de nouvelles têtes, c’est trés encourageant pour notre équipe qui se bat pour concocter de belles sessions et prend beaucoup de temps sur nos entreprises respectives.

Un grand merci à Anthony NELZIN qui s’est déplacé de Paris pour nous offrir une premiere partie trés pro. Cette intervention à été saluée par l’ensemble du public présent !

Anthony est dans la vie étudiant et en plus représente la marque Apple en tant que ” Apple Campus Rep “. Pour conclure, il est aussi l’excellent Webmaster de Macstyle, si vous souhaiter pour perfectionner dans l’univers Mac, c’est la bas qu’il faut surfer !

Après quelques minutes de débat, la foule en délire s’est déplacé dans l’autre salle. Bruno JAQUEMIN, directeur de la CCI du Loiret à fait une annonce trés sympathique : La Webschool-Orléans est inscrite dans le plan de développement de l’économie numérique 2012 d’Eric BESSON.

Vous pouvez télécharger le document ici. (Merci le site de Webschool Orléans pour le lien)

Suite à cette annonce trés importante, les ateliers ont débutés :

- Comment faire son site avec un Mac ?

- Le Switch (Passer d’un PC vers un MAC)

- La sécurité d’un MAC

- Le travail collaboratif à partir d’un MAC

et bien sur l’atelier MAC Gyver tenu de main de maitre par Stéphane LEGRAND de la CCI du Loiret.

L’ambiance est joyeuse comme d’habitude dans ces sessions de Webschool Orléans, veneux nombreuses et nombreux pour la prochaine !

Retrouvez la Webschool Orléans sur son Blog ainsi que sur Facebook et Viadéo.

PS : La soirée s’est conclue avec une dégustation made in ” Au Hasard du vin ” . Pour la première fois j’avais sorti un vin rouge Normand chez nos amis Dominique et Benoit (Chef Benoit). Un peu jeune ce vin, il faut le laisser encore murir 2/3 ans avant de le consommer. Pour ma part j’ai apprécié ce vin aux senteurs de sous-bois. J’avais eu la chance de le découvrir au chais directement avant mise en bouteille. En vente dans l’épicerie Normande

(Crédit photo)

Même si je savais cette nouvelle depuis quelques semaines déjà, je suis un peu ému par cette nouvelle :

Le groupe Lactalis va fermer son usine de camembert LEPETIT à Sainte-Marie-aux-Anglais dans le Calvados.

La majorité des employés sera, en théorie replacés dans les autres usines du groupe.

Mais que penser de cette fermeture ?

Certaines mauvaises langues pensent que tout était calculé et que le groupe ne voulait plus de cette marque ? Dans tous les cas c’est une grande marque qui disparait de la circulation, il y aura toujours une petite production … Affaire à suivre.

La bagarre du camembert au lait est déclaré et pour l’instant c’est la victoire de samson contre goliath comme j’avais écrit il y a quelques semaines : Le camembert de Normandie doit être au lait cru, ni thermisé, ni microfiltré et des critère de production renforcés !

Avec ces critères renforcés, la tradition est ainsi préservée.

Voila, c’est fait !

Pierre LINUS et toute son équipe de modérateur à créé aujourd’hui à 17h44 (L’heure de l’équinoxe d’automne) le forum Normandie !

Je ne doute pas une seconde que ce nouveau forum (l’ancien forum Normand à été fermé suite à des problemes que je ne connais pas et que je ne veux même pas connaître d’ailleurs) sera à la hauteur des esperances Normandes !

Amoureux de la Normandie, Normand, exilé ou pas, retrouvez nous sur le Forum Normandie !

C’est ici que cela se passe !

Bonne chance et longue vie à ce nouveau forum !!

Par un sombre jour d’hiver. l’autorité municipale fit assavoir à grand son de tambour que désormais, chaque habitant ne pourrait sortir de chez lui, la nuit venue sans être porteur d’une lanterne.

Le soir même, l’exécution de cet arrêté provoqua le dialogue suivant :

Qui vi ? - Gars d’Falaise !
Ta lanterne ? - La v’la.
Ta Candelle ?
On n’la pin’ dit.
Si on n’la pin dit.
On l’dira.

Le lendemain.
Qui vi ? Gars D’Falaise !
Ta lanterne ? - La v’la
Ta candelle ? - La v’la.
Et du feu d’z'au bout ?
On n’la pin dit.
Si on n’la pin dit,
On l’dira.

Et, sur l’heure, le représentant de la loi somma les habitants de la bonne ville de Falaise, de porter une lanterne avec une candelle et du feu d’z'au bout